728 x 90

เช็คอิน 10 ร้านเบอร์เกอร์ที่เจ๋งสุดๆ ในพัทยา

img

หลังจากที่มีการแข่งขันThe Great American Burger ขึ้นที่พัทยาเมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆของไทยโดยฝ่ายการเกษตรของสถานทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทยเพื่อค้นหาสุดยอดร้านที่ทำเบอร์เกอร์ได้ดีที่สุดอร่อยที่สุดและใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดจากสหรัฐอเมริกาเท่านั้นซึ่งได้แก่เนื้อวัวจากสหรัฐอเมริกา, ชีสแคลิฟอร์เนีย, มันฝรั่งแช่แข็งและวอชิงตันแอปเปิล

เรียกว่าโจทย์ของงานนี้ไม่สะเทือนถึงร้านดังแต่ละร้านเลยทีเดียว เนื่องจากทุกร้านนั้นมีทีเด็ดเฉพาะตัวและเบอร์เกอร์ก็มีต้นตำรับมาจากอเมริกาอยู่แล้ว แม้ปัจจุบันจะดัดแปลงรสชาติให้ถูกปากคนไทย แต่ก็ยังสร้างความประทับใจให้กับคนที่ได้กินทั้งไทยและต่างชาติจนพูดถึงกันปากต่อปาก ฉะนั้นจึงจัดการประลองให้รู้กันไปเลยว่าแท้จริงแล้ว สุดยอดร้านเบอร์เกอร์พัทยาตัวจริง อยู่ไหนกันบ้าง

1. Hilton Pattaya

Hilton Pattaya

Hilton Pattaya
ขึ้นชื่อเรื่องความโด่งดังรอบด้านเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทั้งห้องพัก การบริการ รวมถึงอาหารต่างๆ ฮิลตันเองก็ไม่พลาดจะเข้าร่วมแข่งขันในครั้งนี้ ด้วยการส่งผู้นำอย่างเชฟ Matt Dowdell ที่ใช้ชีวิตอยู่ในครัวเมืองไทยมานานถึง 8 ปี ครีเอทเบอร์เกอร์ โดยมีจุดเด่นที่ซอส ที่มาจากแอปเปิลเขียวคลุกกับโคชูจังซอสของเกาหลี เคี่ยวจนเข้ากัน เพื่อให้เกิดรสชาติของบาร์บีคิว ได้รสเผ็ดแซ่บอมเปรี้ยวนิดๆ รวมถึงความเข้ากันของเนื้อและชีสจากอเมริกาได้รสชาติครีมมี่ติดปาก กินคู่กับโคลสลอว์ตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว จนคว้ารางวัลสุดยอดเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดของพัทยามาครองจากงานนี้ หลังจากชนะจะต้องเข้าแข่งขันกับบรรดาเชฟเบอร์เกอร์ของกรุงเทพ ในเดือนพฤศจิกายนที่จะถึงนี้อีกด้วย ใครไปพัทยาก็ตรงดิ่งไปหาเชฟแล้วสั่งเบอร์เกอร์ได้เลยที่โรงแรม รับรองไม่ผิดหวัง

ที่ตั้ง : ถนนเลียบชายหาดพัทยากลาง ติดกับห้างเซ็นทรัลเฟสติวัลพัทยาบีช
โทร 038 253 000
Facebook : Hilton Pattaya

2. Coast Beach Bar and Grill by Centara Mirage GrandCoast Beach Bar and Grill by Centara Mirage Grand
แม้จะเป็นโรงแรมที่ขึ้นชื่อเรื่องห้องพักวิวกินขาดในเมืองพัทยา โรงแรมนี้ยังคว้ารางวัลสุดยอดเบอร์เกอร์อันดับสองไปครองได้อย่างไร้ที่ติ ใช้วัตถุดิบหลักตรงตามเกณฑ์ แป้งนุ่มเพราะรังสรรค์ขึ้นเอง โดยเนื้อแป้งนั้นมีส่วนผสมของผลไม้แห้งอยู่ มันฝรั่งแม้จะนำไปทอดแต่เมื่อใช้วัตุดิบดีก็จะทำให้ได้รสชาติหวาน ส่วนน้ำมายองเนสนั้นเป็นสูตรเด็ดมัดใจคนกิน ที่เลือกใช้เฉพาะแอปเปิลเขียวเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวาน ซึ่งเชฟ อดิสร โสภาณะโสม ยังบอกอีกว่าที่เลือกใช้เนื้ออเมริกันนั้น เมื่อกัดจะสัมผัสได้ถึงความซอฟท์และหอมกรุ่น โดยทริคอยู่ที่การหมักเนื้อกับไวน์เพื่อเพิ่มความนุ่มนั่นเอง และ ผักที่ใช้ต้องมีความสดใหม่ อย่าลืมไปสัมผัสรสชาติสุดยอดเบอร์เกอร์โดยเชฟคนไทยคนนี้

ที่ตั้ง : ซ.นาเกลือ 16/2 เมืองพัทยา อ.บางละมุง
โทร 038 301 234
Facebook : Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya

3. Jim’s Burger PattayaJim’s Burger Pattaya
โฮมเมดเบอร์เกอร์สัญชาติไทยที่เคยถูกขอซื้อจากคนอเมริกันแท้ๆ ร้านนี้ เพื่อให้ไปตั้งขายที่ประเทศสหรัฐอเมริกา แต่เพราะอยากให้คนได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยที่ว่านี้ กับ 3 สาขาในกรุงเทพ และ 1 สาขาในพัทยา เเมว-พิสิฐ สุธีโร หนึ่งในเจ้าของร้าน จึงต้องประกาศศักดาโลกให้รู้ว่าเบอร์เกอร์ที่พิถีพิถันโดยฝีมือคนไทยนั้นก็ทำได้ดีที่สุดเช่นกัน ด้วยการลงแข่งขันงานนี้จนคว้ารางวัลที่สาม และรางวัลการใช้มันฝรั่งยอดเยี่ยม เรียกว่าเป็นร้านที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง โดยคุณแมวบอกเพิ่มเติมว่า เนื้อที่นำมาใช้ในร้านจะต้องผ่านการคัดด้วยมือตัวเองล้วนๆ โดยจะต้องเข้าไปคัดในห้องเก็บเนื้อเท่านั้น การเลือกเนื้อดีมีชัยไปกว่าครึ่ง หากไม่มีทักษะที่ดีการนำแอปเปิลมาใช้ร่วมกันกับเนื้ออาจจะทำให้รสชาติเพี้ยนไปเลย ซึ่งร้านนี้มีสูตรเด็ดที่ทำได้เข้ากันอย่างลงตัว หลังจากเข้าร่วมแข่งขัน ทางร้านได้นำไปเพิ่มในเมนูโดยใช้ชื่อว่า El nino คงต้องไปสัมผัสรสชาติความอร่อยนี้ด้วยตัวคุณเอง 

ที่ตั้ง : ถ.เพชรตระกูล เมืองพัทยา 
โทร 086 999 3201
Facebook : Jim's Burger & Beers Pattaya

4. OMG Burger
OMG Burger

OMG Burger
สร้างความอร่อยในชีวิตของคุณให้ถึงขีดสุด ด้วยการไปชิมรสชาติความอร่อยของการผสมผสานระหว่างความเป็นไทยกับเบอร์เกอร์ โดยความเก๋มันอยู่ตรงที่ร้านนี้ได้เปลี่ยนจากการใช้แตงกวาดองมาเป็นมะเฟืองแทน จัดการดองโดยสูตรของตัวเอง ขอบอกรสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดไม่มีคำว่าผิดหวัง บวกกับซอสแอปเปิลสูตรเฉพาะที่มิกซ์กับฮันนี่ซอสที่ทางร้านคิดขึ้นใหม่ ผสานกับรสชาติของชีสสองชนิดที่ไหลเยิ้มอยู่บนชิ้นเนื้อเห็นแล้วน้ำย่อยในกระเพาะอยากทำงานขึ้นมาทันที เรียกว่าความครีเอทไม่เป็นสองรองใครจึงทำให้โฮมเมดเบอร์เกอร์ร้านนี้ได้รางวัลการใช้ชีสแคลิฟอร์เนียที่ดีที่สุดไปครองอย่างไร้ข้อกังขา เมื่อไหร่ที่ไปพัทยาอย่าพลาดที่จะพาตัวเองไปสัมผัสรสชาติความอร่อยของเบอร์เกอร์ร้านนี้นะจะบอกให้

ที่ตั้ง : ถ.พัทยาสาย 2 เมืองพัทยา
โทร 097 004 7817
Facebook : OMG Burger Central Marina

5. Skoop Beach Café by Veranda Resort Pattaya
Skoop Beach Café by Veranda Resort Pattaya
ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านที่โด่งดังเรื่องของหวานสุดน่ารักและแสนอร่อย แต่อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะที่นี่ยังมีเบอร์เกอร์สไตล์แม็กซิกันไว้คอยเสิร์ฟยามที่คุณท้องร้อง จึงทำให้ที่นี่ต้องประกาศตัวด้วยการเข้าแข่งขันสุดยอดร้านเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในพัทยา จนสามารถคว้ารางวัลการใช้แอปเปิลที่ดีที่สุดไปครองได้สำเร็จ ซึ่งสร้างจุดเด่นโดยทักษะเฉพาะตัวของเชฟ ด้วยการผสานความอร่อยของแอปเปิลร่วมกันกับชีส แม้จะทิ้งไว้จนเย็นก็ไม่แข็งแน่นอน ในส่วนของตัวเนื้อจะถูกห่อด้วยเบคอน เมื่อนำไปกริลเนื้อด้านในจะไม่แห้งและยังคงความชุ่มฉ่ำหวานนุ่มลิ้น ถ้าอยากรู้ว่าเนื้อละลายในปากแค่ไหนให้ลองไปชิมกันเอาเอง

ที่ตั้ง : หาดนาจอมเทียน ซ.4
โทร 091 725 4569
Facebook : Skoop Beach Café

6. White Pines Café & RestaurantWhite Pines Café & Restaurant

White Pines Café & Restaurant
โดดเด่นด้วยแป้งชาโคลสูตรพิเศษของทางร้านที่รังสรรค์ขึ้นเองโดยเฉพาะ กลิ่นหอมงาอ่อนๆ จะทำให้คุณตกหลุมรักเบอร์เกอร์จากร้านนี้ แม้ว่าเบอร์เกอร์ชาโคลนี้จะเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านอยู่แล้ว แต่เมื่อเข้าร่วมการแข่งขัน ก็ต้องเฟ้นหาสูตรที่เป๊ะปังยิ่งกว่า แม้เชฟจะบอกว่าชีสที่ได้ก็เป็นของอเมริกาอยุ่แล้ว แต่ก็ยังมีทีเด็ดอยุ่ที่ซอสสูตรพิเศษของตนเอง ที่มีส่วนผสมจาก พริกระฆัง แอปเปิลอเมริกา และหัวหอม นำมาผัดจนเข้ากัน จะได้รสชาติเปรี้ยวหวาน ท็อปด้วยเฟรนด์ฟรายมันฝรั่งเนื้อแน่น อร่อยอย่าบอกใคร ตามไปชิมกันเอาเอง บอกไปจะเสียอรรถรส!

ที่ตั้ง : พัทยาระหว่าง ซ.14 และ ซ.15
โทร 038 429 258
Facebook : White Pines Cafe Pattaya soi 15

7. Shamalama Ding DongShamalama Ding Dong

Shamalama Ding Dong
แม้ว่าสีสันจะไม่โดดเด่นสะดุดตา แต่รสชาติของเบอร์เกอร์จากร้านนี้ก็สะดุดใจใครหลายคน จนต้านทานคำรบเร้าให้ลงแข่งขันไม่ไหว แม้จะไม่ได้รางวัลติดมือ แต่เบอร์เกอร์ชิ้นโตนี้ก็มีความพิเศษแฝงอยู่ ด้วยความลงตัวของ 4 วัตถุดิบชั้นเยี่ยมในแบบฉบับของอเมริกัน สลัดกะหล่ำสีม่วง ชีสเยิ้มๆ และมันฝรั่งรูปหน้ายิ้มที่จะทำให้คุณกินไปยิ้มไป แถมราคายังสมเหตุสมผลอีกด้วย รีบไปชิมกันได้แล้ว

ที่ตั้ง : เรียบถ.พัทยา-นาเกลือ
โทร 086 374 7891
Facebook : Shamalama Ding Dong

8. Old Stuff Street CaféOld Stuff Street Café
สร้างสรรค์ ผลงานดี มีคุณภาพ สำหรับแบล็คเบอร์เกอร์ เมนูยอดนิยม สูตรลับเฉพาะตัวที่อยากให้ได้ลิ้มลองรสชาติด้วยความอร่อยที่คุณก็เลือกได้ด้วยตัวเอง สีสันของแป้งมีด้วยกันถึง 3 สี คือ ชาโคล, ช็อกเกอร์ (ช็อกโกแลต) และ แป้งสีขาวแบบปกติ ซึ่งทางร้านเป็นผู้ครีเอทขึ้นเองและเป็นซิกเนเจอร์ที่ใครไปต้องสั่งแป้งแบบนี้ เนื้อจากอเมริกานั้นเชฟเพียงแค่หมักด้วยเกลือเท่านั้น ก็ได้รสชาติที่กลมกล่อมถูกปากเสียแล้ว ส่วนซอสนั้นเป็นการผสมผสานของแอปเปิลและเบคอน ความเปรี้ยวหวานของแอปเปิลนั่นเองทำให้รสชาติเบอร์เกอร์ร้านนี้โดดเด่นไม่แพ้ใคร 

ที่ตั้ง : หอพระตำหนักซอย 4
Facebook : Old Stuff Street Cafe

9.  T55 New York Grill Room by Movenpick Siam Hotel PattayaT55 New York Grill Room by Movenpick Siam Hotel Pattaya

T55 New York Grill Room by Movenpick Siam Hotel Pattaya
หนึ่งในสิบร้านดังของสุดยอดเบอร์เกอร์พัทยาที่สร้างความฮืฮอาคงต้องยกให้กับร้านนี้ เพราะด้วยความพิถีพิถัน ความครีเอท และความใส่ใจในการตกแต่ง ที่ออกแบบเบอร์เกอร์ได้ไม่เหมือนใคร กับตัวแป้งสีชมพูโดดเด่น วัตถุดิบอัดแน่นวางสลับผัก อโวคาโด ฟักทองย่าง ต้นอ่อนทานตะวัน ตัดกันกับ ชีส และ เนื้อ มันฝรั่งกรอบหวานจนบรรยายไม่ถูก ถ้าได้ไปลองชิม รับรองว่าความประทับใจจนทำให้คุณอยากกลับมาอีก 

ที่ตั้ง : หาดนาจอมเทียน ซ.14
โทร 033 078 888
Facebook : Mövenpick Siam Hotel Na Jomtien Pattaya

10. Cadillac Café and Bar, Wave HotelCadillac Café and Bar, Wave Hotel

Cadillac Café and Bar, Wave Hotel
การได้ชิมเพียงแค่แป้งเบอร์เกอร์ก็สร้างความประทับใจ ทำให้รู้ว่าความใส่ใจการทำแป้งนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งเนื้อหมักชั้นดีที่นำไปกริลด้วยไฟแรงส่งกลิ่นหอมเย้ายวน ผสมผสานกับชีสเชดด้าร์และผักสดกรอบ อ้าปากกัดคำโตๆ ฟินเวอร์! แถมมันฝรั่งชิ้นโตสีเหลืองนวลสวยงามอร่อยถูกปาก ซึ่งเบอร์เกอร์จากร้านนี้จะทำให้คุณสัมผัสความเป็นอเมริกันสไตล์ใหม่ ต้องห้ามพลาดเลยล่ะ

ที่ตั้ง : ถนนเลียบชายหาด เมืองพัทยา
โทร 038 410 577
Facebook : Wave Hotel 

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments