728 x 90

4 ร้านขนมหวานซึ้งถึงหัวใจ

img
โดย++ นายระดมเดช วิศวกรโยธาหนุ่มใหญ่ ผู้บริหารระดับสูงธนาคารเอกชนแห่งหนึ่ง ที่เริ่มต้นสืบเสาะหาร้านอร่อยตามแหล่งซอกซอยต่างๆ ตามสไตล์นายแบงค์ที่ต้องออกตรวจสาขาเป็นประจำ

BLT ชวนมาเติมความหวานให้กับหัวใจกัน ด้วยเมนูขนมหวานนานาชนิด กับเจ้าเด็ดที่รังสรรค์รสชาติออกมาได้ดีงามสุดๆ

1. โรตี ลาดพร้าว-วังหิน 31 กรอบลั่นจนถึงหูชั้นใน
ร้านโรตีอินเดียประยุกต์รสชาติแบบไทยๆ แห่งนี้เปิดขายที่ลาดพร้าว-วังหินมา 16 ปีแล้ว โดยพี่ดาผู้มีฝีมือไม่ธรรมดาและทำโรตีมากว่า 30 ปีเป็นเจ้าของร้าน จุดเด่นคือรังสรรค์ออกมาได้กรอบนอกนุ่ม มีดีที่แป้งและน้ำมันทอด เมื่อขึ้นมาจากเตาก็เอากระดาษซับจนไม่เหลือความมัน เลือกทานได้หลากหลายของหน้า ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาโปะหน้าก็เป็นของดี ทั้งข้าวโพด เผือก หั่นกันสดๆ ความชุ่มของนม น้ำตาล และเนยที่หอมแตะจมูกตลอดการกิน รวมทั้งความกรอบที่อยู่ได้นานข้ามวัน ล้วนเป็นสิ่งที่กล่าวขาน สายของหวานไม่ควรพลาดจริง
โรตี ลาดพร้าว-วังหิน 31 กรอบลั่นจนถึงหูชั้นใน

ที่ตั้ง ปากซอยลาดพร้าว-วังหิน 31
เปิด 12.00 - 00.00 น.
โทร. 081 985 0294

2. เส่ย พิบูลย์วัฒนา โอวทึ้งรสชวนทึ่ง
แม้ว่า เส่ย พิบูลย์วัฒนา จะขึ้นชื่อที่อาหารรสจัดจ้าน แต่ของหวานก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำว่าหลังมื้อหลัก ไม่ควรพลาด โอวทึ้ง ตามท้าย น้ำแข็งไสมาละเอียดยิบ ราดน้ำตาลข้น ใส่เม็ดแมงลัก เคล็ดลับคือต้องคนทุกอย่างให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยใช้หลอดดูดขึ้นมาพร้อมๆ  รับรองว่าหอมหวานชื่นใจ สนนราคา 40 บาทเท่านั้น สั่งมาทานล้างปาก ปานว่าเอามาดับเผ็ดจากอาหารรสจัด จะรู้สึกฟินชนิดที่ว่า Kakigori ถ้วยละสองร้อยชิดซ้ายไปเลย 
เส่ย พิบูลย์วัฒนา โอวทึ้งรสชวนทึ่ง
ที่ตั้ง หมู่บ้านพิบูลย์วัฒนา ถนนพระรามหก (ข้ามคลองประปา ขวามือซอยแรก)
เปิด 10.00 - 21.30 น. (ปิดวันเสาร์)
โทร. 081-563-3131

3. ไอศกรีมกะทิสด ซอยสวนพลู อร่อยหวานมันเย็นชื่นใจ
ไอศกรีมที่ตั้งบนรถเข็นในสวนพลูซอย 8 เจ้านี้ขายมา 10 กว่าปีแล้ว เป็นไอศกรีมกะทิโฮมเมดแบบไทยๆ รสชาติหอม มัน อร่อยครบ อีกทั้วความดีงาม คือใส่เครื่องเคียงมาไม่ยั้งแบบไม่หวงเครื่อง แล้ววัถุดิบที่นำมาทำก็เป็นของดีทั้งนั้น ตั้งแต่ขนมปังที่ต้องซื้อสดใหม่ทุกวันจากร้านแถวเซ็นหลุยส์ ผิวกรอบส่วนในนุ่มนวล ข้าวโพดเม็ดอวบที่รู้เลยว่าคัดมาอย่างดี ข้าวเหนียวมูลทำใหม่ไม่ค้างคืน อีกทั้งถั่วกรอบๆ ไอศกรีมทำขายเพียงวันละ 15 ก้อน เป็นที่ถูกปากของต่างชาติที่ชอบแวะเวียนมาทาน ช่วงเย็นๆ จะมีชากาแฟและสังขยามาขายด้วย 
ไอศกรีมกะทิสด ซอยสวนพลู อร่อยหวานมันเย็นชื่นใจ

ที่ตั้ง ซอยสวนพลู 8
เปิดทุกวัน 10.00 - 23.00 น.

4. Maison Eric Kayser ครัวซองต์ของนายอีริค
คำว่า Maison เป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่าบ้าน และ Eric Kayser เป็นชื่อของชายหนุ่มจากเมือง Lorraine ที่ชอบอบขนมปัง  ครอบครัวของเขาทำขนมปังมาหลายชั่วคนแล้ว เปิดร้านขนมปังที่ปารีสเมื่อปี 1996 และขยายไปอีกเกือบ 100 สาขาทั่วโลก ที่นี่มีขนมปังอร่อยหลายแบบ ต้องบอกว่าร้านนี้ไม่ใส่ไส้ให้ยุ่งยาก เพียงแค่ปาดเนยกับแยมก็อร่อยแล้ว ที่โดดเด่นคือ ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette) กับครัวซองต์ (Croissant) ครัวซองต์วัดความดีงามกันที่จำนวนรอบของขนมปัง ที่ต้องหนาและพันทบหลายชั้นตามพิมพ์นิยมของครัวซองชั้นดี และผิวชั้นนอกจะต้องกรอบ ซึ่งร้านนี้มีครบถ้วนทุกประการ มาทานแล้วจะติดใจ
Maison Eric Kayser ครัวซองต์ของนายอีริค

ที่ตั้ง ระหว่างทองหล่อ ซอย 3 กับ 5 (จอดรถริมถนนหรือจะจอดหลังร้าน)
เปิดทุกวัน 07.30 - 22.00 น.

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments