728 x 90

4 ร้านสตรีทฟู้ดอร่อยกู้ดหลักสิบ

img
โดย++ นายระดมเดช วิศวกรโยธาหนุ่มใหญ่ ผู้บริหารระดับสูงธนาคารเอกชนแห่งหนึ่ง ที่เริ่มต้นสืบเสาะหาร้านอร่อยตามแหล่งซอกซอยต่างๆ ตามสไตล์นายแบงค์ที่ต้องออกตรวจสาขาเป็นประจำ

ฉบับนี้ BLT ขอพาตะลอนชิมเมนูสตรีทฟู้ดกับครัวริมทาง กับเจ้าเด็ดที่ขายในราคาย่อมเยา แต่รังสรรค์รสชาติได้อร่อยไม่เบา

พิชิต หมูปิ้งน้ำจิ้ม 9 อย่าง
ยกให้พี่พิชิตเป็นตัวจริงเรื่องปิ้งย่างก็คงไม่ผิด ขายมาเกือบ 30 ปีตั้งแต่รุ่นพ่อจนมาถึงรุ่นลูก รถเข็นของพิชิตยาวมาก เพื่อรองรับเตาปิ้งขนาดใหญ่ และถาดเรียงของปิ้งย่างเสียบไม้ ไม่ว่าจะเป็นตับไก่ ตูดไก่ คอไก่ น่องไก่ ปีกไก่ หมูปิ้ง คอหมู หูหมู ปลาทู ปลาดุก ไส้กรอกอีสาน แหนมหมู ฯลฯ สูตรเด็ดอยู่ที่การหมักเครื่องเทศ 10 ชนิด ปิ้งย่างได้สุกนุ่มกำลังดี แถมไฮไลต์คือ น้ำพริก 9 อย่าง วางบนโต๊ะทั้ง น้ำพริกแมงดา ปลาร้าสับ ปลาร้าทอด ซุปมะเขือ ปลาจ่อม น้ำพริกกะปิ น้ำพริกหนุ่ม น้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ด และเปรี้ยวหวาน พร้อมผักสดให้จิ้มฟรี สนนราคาเริ่มต้นไม้ละ 10 บาท ข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท ราคาสบายกระเป๋า แถมรสชาติดีสุดๆ


ที่ตั้ง ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ ซอย 1 (หลังตึกไอทีเอฟ)
เปิดทุกวัน 14.30 - 02.00 น.
โทร 061 096 1878
__________
ชาติ ข้าวแกง 100 หม้อ เจ้าเด็ดข้าวแกงตักเองไม่อั้น
สมกับเป็นร้านข้าวแกง 100 หม้อจริงๆ เพราะมีเมนูให้เลือกหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัดกะเพรา ปลาดุกกรอบ ปลาทู เนื้อ ไก่ หมู และปลาหมึก หรือจะเป็ดย่างผัดใบยี่หร่า ปลาดุกกรอบผัดเผ็ด เนื้อผัดใบยี่หร่า แกงหน่อไม้ไก่ กบผัดฉ่า แกงคั่วกระดูกหมู ผัดบวบ ต้มจับฉ่าย ฯลฯ ราคาข้าวราดแกง 1 อย่าง 40 บาท 2 อย่าง 50 บาท ตักเองเติมได้ไม่อั้น แต่ห้ามทานเหลือเพราะมีค่าปรับ 3 เท่า หากเพิ่มปลาทู ไข่ดาว ไข่พะโล้ หมูยอทอด ไก่ทอด เนื้อทอด คิดเงินอีก 10 บาท ทานแนมกับผักสด-ผักต้ม พร้อมบริการน้ำพริกหลายชนิด น้ำซุปแกงจืดผักกาดดองเอาไว้ซดคล่องคอ เรื่องปริมาณกับความอิ่มต้องยอมร้านนี้ จานเดียวอยู่ ครบเครื่องเรื่องข้าวแกงจริงๆ


ที่ตั้ง ถ.วิภาวดีรังสิต หน้าหมู่บ้านชวนชื่น โมตัส วิภาวดี (เลยเจ๊เล้งประมาณ 500 เมตร)
เปิด 06.00 - 18.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
โทร. 098 536 5509
__________
เจ๊เนี้ยว ข้าวแกง 5 บาทย่านวงเวียนใหญ่
กำเงินมา 10 บาทก็อิ่มได้ เป็นสโลแกนประจำร้านข้าวแกงเจ๊เนี้ยว คนต่อแถวยาวหน่อย หมุนเวียนไม่ขาดสายเหมือนเล่นเก้าอี้ดนตรี ข้าวราดแกงอย่างเดียว 5 บาท ปริมาณตัก 4-5 คำ สั่งจัด 2 จานอิ่มพอดี โดยยืนหยัดขายในราคานี้มานานกว่า 30 ปีแล้ว ถ้าสั่งแกงเป็นจานราคา 10 บาท ไข่พะโล้ 20 บาท มีเมนูประจำอยู่ 12 อย่างทุกวัน เช่น ผักกาดดองผัดไข่ พะแนงไก่ พะแนงเนื้อ แกงไก่ใส่ฟัก ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดหน่อไม่ไก่ ฯลฯ ให้ความรู้สึกถึงข้าวแกงงานวัด รสชาติเข้มข้นเครื่องแกงมาเต็ม เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนมีงบจำกัด แต่รักความอร่อย


ที่ตั้ง ย่านวงเวียนใหญ่ ปาก ซ. ลาดหญ้า 9
เปิด 20.00 - 02.00 (หยุดวันจันทร์)
__________
ทิวสน ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระชามโต
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระริมถนนกำแพงเพชร 7 เจ้านี้เปิดขายมากว่า 10 ปีแล้ว แต่ 2 ปีให้หลังมาเปิดขายตลอด 24 ชม. ตั้งโต๊ะวางเรียงรายอยู่บนสองฝั่งถนน มีซุ้มเครื่องปรุง ซุ้มผักสด อ่างมะระฝาน และบางทีมีผลไม้ ไว้คอยบริการ มาว่ากันที่รสชาติเริ่มจากน้ำซุปพะโล้ รสชาติพอดี ไม่เค็มโฉ่งฉ่าง เส้นมีการลวกน้ำเย็นน้ำร้อนเพื่อให้นุ่มเหนียว ใช้ผักคะน้ายอดอ่อน บางวันเป็นผักบุ้ง แต่ไม่ใส่ถั่วงอก ใช้ไก่แก่ตัวเมียหนักตัวละ 4 กก. เท่านั้น (ไก่ตัวผู้เพราะจะเหม็นคาวกว่า) เนื้อไก่ฉีกนุ่มแต่เหนียวในที สนนราคาชามละ 40 - 50 บาท ให้เยอะชนิดชามเดียวอิ่ม จัดเป็นร้านประเภทเน้นปริมาณที่ต้องลิตส์เอาไว้ในใจ


ที่ตั้ง แยกเพชรอุทัย ริมทางรถไฟ ถ. กำแพงเพชร 7
เปิด 24 ชม. (หยุดวันอาทิตย์)
โทร. 085 188 5520

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments