728 x 90

4 ร้านอาหารนานาชาติหลากรสอร่อย

img
โดย++ นายระดมเดช วิศวกรโยธาหนุ่มใหญ่ ผู้บริหารระดับสูงธนาคารเอกชนแห่งหนึ่ง ที่เริ่มต้นสืบเสาะหาร้านอร่อยตามแหล่งซอกซอยต่างๆ ตามสไตล์นายแบงค์ที่ต้องออกตรวจสาขาเป็นประจำ

ขอย่อโลกด้วยการเสาะหาร้านอาหารต่างแดน ทั้งอินเดีย อิตาเลี่ยน เวียดนาม จนถึงญี่ปุ่น ซึ่งแต่ละแห่งนั้นเปิดขายในกรุงเทพฯ มาหลายปี และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เอามาปักหมุดให้ตามเป็นชิมกัน

1. การิม โรตีมะตะบะ - เจ้าดังแห่งถนนพระอาทิตย์
โรตีมะตะบะเป็นอาหารอินเดียที่ขึ้นชื่อและถูกปากคนไทยมานาน การิม โรตีมะตะบะ เปิดทำการมากว่า 75 ปี เริ่มแรกขายอยู่ที่ท่าพระจันทร์ จากนั้นในปี 2527 ได้ย้ายมาที่ถนนพระอาทิตย์ เป็นห้องแถวขนาด 2 คูหา มีครัวอยู่หน้าร้านจึงได้เห็นการทอดโรตีที่ส่งกลิ่นหอมโชยทั่วร้าน ชั้นล่างเป็นพื้นที่สำหรับลูกค้าแบบเทคโฮม ส่วนโซนนั่งทานที่ร้านอยู่ชั้นบนซึ่งติดแอร์เย็นฉ่ำ สำหรับเมนูมีมะตะบะ ดีงามทั้งไก่ เนื้อ ทะเล ปลาสมุนไพร และผัก และโรตีที่ถือเป็นทีเด็ด ชิ้นไม่ใหญ่ แต่หอม เหนียว มีรสชาติในตัวเอง ทานเปล่าๆ ยังอร่อย ยิ่งทานคู่กับแกงเขียวหวาน แกงมัสมั่น แกงกรุหม่าแพะ และแกงกะหรี่ไก่ นับว่าผสานเข้ากันได้ลงตัวมาก
การิม โรตีมะตะบะ - เจ้าดังแห่งถนนพระอาทิตย์
ที่ตั้ง: ริม ถ.พระอาทิตย์ ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ
เปิด 09.00 - 22.00 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 02 282 2119

2. โวลคาโน่ สปาเก็ตตี้เฮ้าส์ - ร้านพาสต้าสไตล์เจแปน
โวลคาโน่ สปาเก็ตตี้เฮ้าส์ เป็นร้านพาสต้าอิตาเลี่ยนสไตล์ญี่ปุ่น ขยายสาขามาจากโกเบ เปิดมา 16 ปีแล้ว สืบทราบมาว่ามีโรงงานทำเส้นและซอสเอง แน่นอนว่าร้านนี้มีดีที่เส้นสปาเก็ตตี้ ซึ่งรังสรรค์ออกมาได้เหนียวนุ่มพอดี ทำแบบจานต่อจาน ไม่มีการลวกเส้นหรือทำเส้นรอเอาไว้ก่อน ส่วนรสชาติซอสออกเอียงๆ ไปทางญี่ปุ่น มีความหอม และซอสท่วม ขอแนะนำให้ชิมสปาเก็ตตี้หอยลายผัดซอสไวน์ขาว รสชาตินุ่มนวล ซอสกลิ่นหอมตลบจมูก นอกจากนั้นยังมีสลัดโวลคาโน่ และสปาเก็ตตี้เบค่อนน้ำตก นับว่าดีงามทุกจานจริงๆ
โวลคาโน่ สปาเก็ตตี้เฮ้าส์ - ร้านพาสต้าสไตล์เจแปน
ที่ตั้ง: ใกล้กับแยกสวรรคโลก ถ.สวรรคโลก
เปิดทุกวัน 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 - 21.00 น.
โทร 02 243 6237

3. มาดาม อัน - อาหารเวียดนามอันเลื่องชื่อ
ร้านอาหารเวียดนามแห่งนี้เปิดอยู่ที่ซอยระนอง 1 มากว่า 15 ปี เป็นสไตล์แบบร้านอาหารในบ้านโฮมคุกกิ้ง นำขบวนความอร่อยด้วยแหนมเนือง ขอชมว่าทำแป้งได้เหนียวและนุ่ม เมื่อเอามาห่อกับหมู พอกัดลงไปจึงทำให้มีมิติในการเคี้ยว ตลอดจนเส้นหมี่ขาวที่นำมาเสิร์ฟในเมนูหมูย่างกับข้าวเหนียวทอด ก็รังสรรค์ออกมาได้กรอบนอกเหนียวใน ส่วนหมูก็ย่างได้ระดับนุ่มกำลังดี 
มาดาม อัน - อาหารเวียดนามอันเลื่องชื่อ
นอกจากนั้นยังมีเมนูแนะนำอย่างกุ้งพันอ้อย หรือจะปากหม้อญวน ตบท้ายด้วยของหวานที่พลาดไม่ได้คือ กล้วยหอมทอด และหยอดด้วยน้ำผึ้ง มาแล้วไม่ผิดหวัง

ที่ตั้ง: มี 2 สาขา คือ ซอยระนอง 1 ถ.พระราม 5 และ หมู่บ้านสายลม ถ.แจ้งวัฒนะ 
เปิดทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
โทร. 02 668 4668 (ซอยระนอง 1), 02 962 0811 (แจ้งวัฒนะ)

4. ฮอกไกโด บุตะดง โทคาจิ - ของอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัย
ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้มีดีที่เมนูข้าวหน้าหมูฮอกไกโด ใช้เนื้อหมูส่วนสันคอพรีเมี่ยมจากฮอกไกโดผ่านการย่างทีอุณหภูมิ 800 องศาเซลเซียส ทาซอสโทคาจิขณะย่างเพื่อจะให้ซึมเข้าเนื้อ หอมกลิ่นเตาถ่าน ข้าวเม็ดอ้วนจากจังหวัดนิกาตะ ซึ่งเข้ากันดีกับไชเท้าซอยที่โรยหน้ามา มีขนาด S/M/L ให้เลือกตามจำนวนชิ้นของหมู ควรค่าแก่การมีลิ้มลองให้ได้ด้วยตัวเองจริงๆ
ฮอกไกโด บุตะดง โทคาจิ - ของอร่อยจากแดนอาทิตย์อุทัย
สาขาสีลม ซอย 6  
เปิดทุกวัน 11.00 - 15.00 น.,17.00 - 22.00 น. 
โทร 02 634 3935, 061 684 2249

สาขานราธิวาสราชนครินทร์ ซอย 5 
เปิด 11.00 - 20.00 น. (หยุดวันเสาร์-อาทิตย์ และนักขัตฤกษ์)
โทร. 082 442 4415 

สาขาสาทร ซอย 2 
เปิดทุกวัน 11.00 - 15.00 น., 17.00 - 22.00 น. (หยุดวันนักขัตฤกษ์)
โทร. 084 663 2289 

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments