728 x 90

4 ร้านเจ้าเด็ด...อร่อยหลบมุม

img
โดย++ นายระดมเดช วิศวกรโยธาหนุ่มใหญ่ ผู้บริหารระดับสูงธนาคารเอกชนแห่งหนึ่ง ที่เริ่มต้นสืบเสาะหาร้านอร่อยตามแหล่งซอกซอยต่างๆ ตามสไตล์นายแบงค์ที่ต้องออกตรวจสาขาเป็นประจำ

กินกับก้อย มหาชัยซีฟู้ด
ชิวริมทะเลกับซีฟู้ดสุดซี๊ด
ทำเลที่ตั้งร้านซีฟู้ดเจ้านี้ตั้งอยู่ชายทะเลกระช้าขาว-บ้านบ่อ เป็นแถบชานเมืองที่บรรยากาศดี เพราะริมทะเลอ่าวไทย เข้าข่ายร้านอาหารวิวหลักล้าน มาว่ากันที่เรื่องอาหาร ปูไข่สดจริงนึ่งมากำลังดี น้ำจิ้มซีฟู้ดไม่เผ็ดหรือเปรี้ยวเกินไป ไม่ไปตัดความเด้งของเนื้อปู กุ้งแม่น้ำเนื้อดี ย่างมาพอดี เนื้อจึงนุ่ม เนื้อปูผัดพริกเหลือง มีรสหวานของปู และมีความเผ็ดปะทะ เพิ่มเค็มอีกหน่อยจะพอดี แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ไม่เปรี้ยวแสบหู ซดเปล่าๆ คล่องคอดี ควรจะมานั่งยาวๆ กินบรรยากาศไปด้วยนับว่าดีเยี่ยม

ที่ตั้ง: ทางหลวงชนบท สค. 2020 (เลียบชายทะเลกระช้าขาว-บ้านบ่อ) จ.สมุทรสาคร 
เปิดทุกวัน 10.00 - 21.00 น.
โทร. 089 814 9424
__________
ป้าเม้า ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อหลบมุม
ของอร่อยที่ซ่อนในกำแพงวัด
ซ่อนตัวอยู่ตรงข้างกำแพงด้านในวัดไตรมิตร หายากก็ประการหนึ่งแล้ว แถมต้องอดทนกับการรอคิวที่ยาวเหยียดด้วย บวกกับกรรมวิธีการทำที่ต้องใช้เวลาที่ต้องทำแบบชิ้นต่อชิ้น ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เป็นการผสมผสานการทำข้าวเกรียบปากหม้อกับก๋วยเตี๋ยว มีหลายไส้ให้เลือกทั้ง กุยช่าย หน่อไม้ เต้าหู้หมูสับกะหล่ำเห็ดหอม ถั่วฝักยาวกุ้งแห้ง พร้อมด้วยหมูก้อน ตีนไก่ ฟัก และน้ำซุปที่มีกระดูกหมูรสชาติกลมกล่อม นอกจากนั้นยังมีลูกชิ้นหมูด้วย เป็นความอร่อยที่ต้องรออย่างแท้จริง

ที่ตั้ง: ถ.มิตรภาพ ไทย-จีน ภายในวัดไตรมิตร (ประตูทางออก)
เปิด วันเสาร์-อาทิตย์ 08.30 - 13.00 น.
โทร. 089 001 7288
__________
ก๋วยเตี๋ยวพริกสด สุคนธสวัสดิ์ 25
คงความอร่อยเผ็ดแรงมากว่า 20 ปี
ร้านอร่อยเจ้านี้หลบมุมอยู่ตรงโค้งในซอยที่เชื่อมระหว่าง ถ.เกษตร-นวมินทร์กับถ.เลียบทางด่วน เปิดขายตั้งแต่ปี 2541 เมนูแนะนำต้อง ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ใส่เครื่องได้ตามชอบ ทั้งลูกชิ้นปลา หมูก้อน หมูกรอบ ลูกชิ้นแคะ ลูกชิ้นปลา เนื้อปลา ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บที่ราดลงไป ปรุงจากน้ำมะนาวสดและน้ำปลาแท้ เมื่อคลุกเคล้ากันจึงได้ก๋วยเตี๋ยวพริกสดสามรส สนนราคาธรรมดาชามละ 55 บาท แบบพริกสด 65 บาท มีเส้นบะหมี่งาดำให้มาลอง และยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวเป็ดย่าง และข้าวหน้าไก่ มาเสริมทัพความอร่อยอีกด้วย

ที่ตั้ง: ซ.สุคนธสวัสดิ์ 25 ใกล้ทางเข้าหมู่บ้าน Landmark (มีที่จอดรถ)
เปิด วันจันทร์ - ศุกร์ 08.00 - 18.00 น. วันเสาร์ - อาทิตย์  08.00 - 16.00 น.
โทร. 062 494 9533
__________
โจ๊กหมูเปิบพิสดาร สุขุมวิท 36
ทีเด็ดที่ซ่อนอยู่ในซอย
เป็นร้านดังเจ้าเก่า เดิมตั้งอยู่ปากซอยทองหล่อ ซึ่งรู้จักกันในชื่อโจ๊กทองหล่อ หรือโจ๊กบุญชู เพราะตั้งอยู่ใกล้บ้านคุณบุญชู โรจนเสถียร (อดีตรองนายกรัฐมนตรี) เปิดขายมากว่า 40 ปีแล้ว ปัจจุบันตั้งอยู่ในห้องแถวตรงซอยแสนสบาย 8 โดยมีทีเด็ดอร่อยคือ เนื้อโจ๊กที่มีความละเอียด ใช้ข้าวหอมเก่าที่เป็นเม็ดเต็มมาต้มรวมกับกระดูกหมู แล้วเคี่ยวนานถึง 4 ชั่วโมง หมูก้อนโตกลม มีสัมผัสที่นุ่มนวล เครื่องในชิ้นโตเหนียวนุ่มพอดี มีออฟชั่นพิเศษเสริมไข่เค็ม และไข่เยี่ยวม้า เลือกสั่งตามชอบ โปรยพริกไทยใส่ก็อร่อยแล้ว

ที่ตั้ง: ซ.สุขุมวิท 36 (แล้วเข้ามาใน ซ.แสนสบาย 8 หาที่จอดรถยาก)
เปิดทุกวัน 16.00 - 22.00 น.
โทร. 02 381 1614

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments