
อย่าได้ร้องยี้กับรสชาติอาหารแขกเด็ดขาด เพราะ ร้านกากัน คือ สุดยอดอาหารอินเดียรสชาติแตกต่างที่จะให้คุณต้องว้าว... ไปกับทุกเมนูที่เสิร์ฟมาในสไตล์ Molecular Gastronomy ไปอินเดียก็หากินแบบนี้ไม่ได้นะจ้ะ ทุกเมนู เชฟคนเก่ง มร.กากัน เค้าใส่ลูกเล่น เทคนิคการปรุงได้ครีเอทแพรวพราว ไม่ว่าเมนูคาว หวาน หน้าตาดีไม่แพ้รสชาติ บอกเลยว่า อาหารอินตระเดี่ยนร้านนี้ พี่ยอม ร้านเปิดตั้งแต่ 6 โมงเย็นถึง 5 ทุ่มทุกวัน โทรจองได้ที่ 02 652 1700
ที่ตั้งร้าน ซอยหลังสวน เพลินจิต
Facebook : Gaggan
Website : www.eatatgaggan.com
2. ร้านน้ำ - NAHM (อันดับ 5 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

นี่คือที่สุดของเชฟฝรั่งหัวใจไทยเชียวนะ เดวิด ทอมป์สัน ที่รังสรรค์ทุกเมนูไทยโบราณ เสิร์ฟอยู่ในร้านน้ำ ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรมเมโทรโพลิแทน กรุงเทพฯ การันตีรสชาติอาหารไทยว่า อร่อยล้ำสมเป็นร้านอาหารไทยที่ Delicious สุดๆ ถึงขนาดได้มิชลินสตาร์ที่ลอนดอนมาแล้ว ใครอยากมาทานอาหารไทยต้นตำรับ หาทานยาก ร้านน้ำ คือ คำตอบที่ดีที่สุด
เวลาเปิดร้าน เที่ยงถึงบ่ายสอง และ 1 ทุ่ม ถึง 4 ทุ่มครึ่ง
ที่ตั้งร้าน ถ.สาทรใต้
โทรจองได้ที่ 02 625 3333
Facebook : Nahm
3. ร้านซูห์ริ่ง - SUHRING (อันดับ 13 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

ไฟน์ไดน์นิ่งเยอรมัน ที่ต้องย้ำว่าความอร่อยอยู่ที่ฝีมือของเชฟฝาแฝดสองหนุ่ม มาทีอัส กับ โทมัส ซูห์ริ่ง ที่ cooking ความเด็ดสมเป็นเมนูอาหารเยอรมันที่ปรับลุคส์ให้ทันสมัยแต่ไม่ทิ้งกลิ่นอายแห่งวัฒนธรรม นับเป็นอาหารเยอรมันแนวใหม่ที่อร๊อยอร่อย แถมตั้งอยู่ในบรรยากาศบ้านอันแสนอบอุ่นเสียด้วยซิ
Facebook : Suhring
4. ร้านโบลาน - Bo.lan (อันดับ 19 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยพรีเมี่ยมที่คนแน่นตลอด สิ่งสำคัญที่ทำให้โบลานมาไกลได้ขนาดนี้ คงเป็นด้วยรูปแบบและสีสันรสชาติอาหารที่เน้นวัตถุดิบและเครื่องปรุง คัดสรรมาจากทั่วทุกภาคของประเทศไทย เช่น ผักปลอดสารพิษจากโครงการหลวง ผักพื้นถิ่นอย่าง ผักปลัง ดอกแคป่า ใบติ้ว ฯลฯ หรือแม้แต่ไก่บ้านเลี้ยงด้วยสมุนไพร ปลาแม่น้ำในไทย แถมปรับเมนูตามซีซั่น แทบทุกสามเดือน รสชาติอาหารทุกจานที่ได้จึงกลมกล่อมตามแบบฉบับรสไทยทุกกระเบียดนิ้ว
Facebook : Bo.lan
5. ร้านอิษยา สยามมิส คลับ (อันดับ 21 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

บรรยากาศในบ้านไทยสไตล์คัลเลอร์ฟูล โคโลเนี่ยล อาจช่วยเพิ่มเติมความอิ่มเอมใจในการทานอาหารไทยฟิวชั่นสุดครีเอทของเชฟกระทะเหล็กคนดัง เชฟเอียน ได้อีกมากโข แต่เอาเถอะนะ ความพิเศษของทุกเมนูไทยสไตล์ฟิวชั่นของอิษยาอาจจะไม่โดนใจคนไทยนัก เพราะความแซ่บไม่ถึงขั้นอาหารไทยแท้ๆ ที่ปรุงกัน แต่สำหรับลิ้นต่างชาติ ที่นี่โดนใจสุดๆ ทั้งหน้าตาอาหารสวยเกินห้ามใจ รางวัลสุดยอดร้านอาหารในเอเชียเลยไม่ไกลเกินเอื้อม
Facebook : Issaya Siamese Club
6. ร้านอีทมี - Eat Me (อันดับ 31 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

มากินฉันซิ มาไวไวเลย ...อีท มี ร้านดีๆ รสชาติล้ำ แม้เป็นร้านเล็กๆ แต่คนแน่นมาก และครองใจทั้งชาวไทยและต่างชาติมาเกือบ 20 ปี ไม่ใช่แค่อาหารรสชาติดีกับการครีเอท เมนูใหม่ๆ ทวิสต์อาหารแต่ละจานได้ตื่นตาตื่นใจด้วยวัตถุดิบชั้นเยี่ยมตามฤดูกาลที่ส่งตรงมาจากฝรั่งเศส หรือแถบยุโรปได้แบบไม่จำเจเท่านั้นนะ เสน่ห์อีกอย่างที่ทำให้ร้านได้รับความนิยมคือ เข้าถึงง่าย อาหารไม่แพง และไม่จำเป็น ต้องมีพิธีรีตองกับเสื้อผ้าการแต่งกาย
Facebook : Eat Me
7. ร้านเดอะ ไดน์นิ่งรูม แอท เดอะ เฮาส์ ออน สาทร - THE DINING ROOM@THE HOUSE SATHORN (อันดับ 21 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

Facebook : The Dining Room
8. ร้าน ฤดู - LE DU (อันดับ 37 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

สุดยอดความเป็น Creative Wonder ตามประสาเชฟหนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรงและมาแรงสุดๆ ณ เวลานี้ คงต้องยกให้เชฟต้นธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านฤดู ที่มาเต็มทั้ง passion กับการนำเสนออาหารไทยรูปแบบใหม่ Modern Thai Inspire ที่สร้างสรรค์ให้ทุกเมนูเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นไทย แต่ให้รสสัมผัสใหม่ต่อวัตถุดิบนั้นๆได้ในแบบที่คุณอาจคาดไม่ถึง เหมือนดังเช่นชื่อร้าน ฤดู ก็เป็นที่มาของคอนเซ็ปต์อาหารที่สรรหามาในแต่ละฤดู นับว่าเป็นร้านใหม่ มาแรงที่ควรค่าแก่การโดนสุดๆ
Facebook : Le Du
9. ร้านลาเตอร์ลิเย่ร์ เดอ โจแอล โรบูชง แบงค็อก - L'Atelier de Joel Robuchon (อันดับ 40 จาก 50 ร้านอร่อยยอดเยี่ยมในเอเชีย)

Facebook : L'Atelier de Joel Robuchon
0 Comments