728 x 90

เปิดตำราพอเพียง เดินตามรอยพ่อ

img

เมื่อเร็วๆ นี้ BLT ได้รับเชิญให้ร่วมเดินทางไปเพื่อศึกษาวิชาธรรมชาติสามัคคี จ.พิษณุโลก และวิชาแรงโน้มถ่วง จ.สุโขทัย ภายใต้โครงการ "วิชา ๙ หน้า ศาสตร์พระราชาจากตำราพ่อ" โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

ไม่เพียงแต่จะได้เรียนรู้ว่าสิ่งที่พระองค์ทำเพื่อพสกนิกรชาวไทยนั้นมากมายเพียงใด แต่เรายังสำนึกได้ว่า หากอาศัยอยู่บนผืนแผ่นดินไทยไม่ว่าจะเป็นชนชาติใด ซ่อนตัวอยู่แห่งหนตำบลไหน พระองค์จะเสด็จพระราชดำเนินไปหา เพื่อชี้แนะแนวทางแก้ไขในทุกเรื่อง จนเกิดเป็นโครงการในพระราชดำริมากมายกว่า 4,000 โครงการ

ศาสตร์พระราชา หรือคำสอนของพ่อ จึงเปรียบเสมือนวิชาที่ช่วยพัฒนาให้คนไทยก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นคงและยั่งยืน และนี่คือของขวัญล้ำค่าที่กลายเป็นตำราของแผ่นดินตราบชั่วนิรันดร์

โครงการพระราชดำริ บทพิสูจน์คนอยู่กับป่า
เมื่อ 30-40 ปีก่อน ขณะที่ประเทศไทยกำลังตกอยู่ภายใต้กระแสการคืบคลานของลัทธิคอมมิวนิสต์ ภูหินร่องกล้า คือสมรภูมิสำคัญในฐานะจุดยุทธศาสตร์ซึ่งเชื่อมต่อพื้นที่ 3 จังหวัด ได่แก่ จ.พิษณุโลก จ.เลย และ จ.เพชรบูรณ์ ภายหลังเหตุการณ์คลี่คลายลง สมรภูมิรบภูหินร่องกล้าจึงกลายเป็นอดีต และรัฐบาลจึงประกาศให้ที่นี่เป็นอุทยานแห่งชาติลำดับที่ 48 ของไทย

ทว่าถึงสถานการณ์บ้านเมืองจะสงบ แต่ปัญหาที่ภูหินร่องกล้ากลับยังไม่หมดไป เพราะชาวบ้านที่อยู่ในละแวกนี้เป็นชาวม้ง ยังชีพด้วยการปลูกฝิ่นและกะหล่ำปลี จึงมักจะเข้าไปบุกรุกแผ้วถางป่าอยู่เสมอ

ด้วยเหตุนี้ ในปี 2552 กรมอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืชจึงได้หยิบยกแนวทางพระราชดำริเรื่องคนกับป่าของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาเป็นฐานเพื่อแก้ไขปัญหา โดยสนับสนุนให้ชาวบ้านเปลี่ยนมาปลูกพืชที่เป็นมิตรกับธรรมชาติ ทดแทนภูเขาหัวโล้นที่ถูกบุกรุกบนยอดดอย อย่างกาแฟอาราบิก้า และสตรอว์เบอร์รี่ พันธุ์พระราชทาน 80 

ขณะเดียวกันก็ยังปลูกฝังแนวคิดเรื่องป่าไม้ สอนให้รู้จักวิธีดูแลรักษาธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม อยู่อย่างพอเพียง ส่งผลให้ภูหินร่องกล้ากลับมาอุดมสมบูรณ์จวบจนถึงปัจจุบัน

และอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ทำให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวโดดเด่นคือ ทุ่งดอกกระดาษที่จะเริ่มบานช่วงปลายปี อากาศเย็นสบาย มีจุดชมวิวสวยงามตามแนวหินผาต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นจุดชมดอกพญาเสือโคร่งที่สวยงามอีกจุดหนึ่งของเมืองไทย
โครงการพัฒนาป่าไม้ตามแนวพระราชดำริภูหินร่องกล้า
โครงการพัฒนาป่าไม้ตามแนวพระราชดำริ ภูหินร่องกล้า 
ตั้งอยู่หมู่ 10 บ้านร่องกล้า ต.เนินเพิ่ม อ.นครไทย จ.พิษณุโลก

เปิดให้เข้าชมทุกวัน
โทร. 081 596 5977
ฤดูท่องเที่ยว เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์

คาเฟ่พอเพียงริมถนนหมายเลข 12
เมื่อวิ่งรถไปตามถนนหมายเลข 12 บรรยากาศข้างทางแทบจะทำให้ลืมเลือนความวุ่นวายของสังคมเมือง เพราะเต็มไปด้วยทิวทัศน์ที่ธรรมชาติสร้างสรรค์ไว้อย่างดงาม Bud's Cafe คือ ร้านกาแฟบรรยากาศน่ารักที่ตั้งอยู่บนถนนสาย 12 รวบรวมเรื่องราวและประวัติศาสตร์ของชาวม้งในท้องถิ่นกลายเป็นแกลลอรี่เล็กๆ ให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชมท่ามกลางธรรมชาติ มุ่งเน้นผลิตพืชผลต่างๆ ในรูปแบบปลอดสารพิษ รวมไปถึงเมล็ดกาแฟที่ร้านนำมาคั่วบดและชงให้กับลูกค้า ก็เป็นเมล็ดกาแฟที่ที่นำมาจากเกษตรกรท้องถิ่น ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงตามรอยในหลวงรัชกาลที่ 9

ร้านโดดเด่นด้วยการผสมผสานบ้านกระท่อมเข้ากับความโมเดิร์นได้อย่างลงตัว เมนูส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องดื่มอย่างชา กาแฟ และขนมหวาน ถือเป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟเขาค้อที่อยากให้ได้ลองแวะไปสัมผัสดูสักครั้ง แล้วจะรู้ว่า ร้านกาแฟราคาหลักสิบแต่วิวหลักล้านมีอยู่จริง!
ร้าน Bud's Cafe
ร้าน Bud's Cafe ตั้งอยู่ ถนนหมายเลข 12 หมู่บ้านเข็กน้อย ต.เข็กน้อย อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์
เปิดบริการทุกวัน 07.00-19.00 น. 
โทร. 087 100 5014
Facebook: Bud Cafe'

เกษตรอินทรีย์วิถียั่งยืน
หากใครสนใจเข้าถึงแก่นชีวิตเกษตรแบบพอเพียง โครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุโขทัย คือห้องเรียนกลางแจ้งที่คุณจะได้ทดลอง ด้วยเจตนารมณ์ที่จะสร้างประโยชน์แก่สังคม จึงริเริ่มลงมือพลิกฟื้นผืนดินบางส่วนรอบสนามบินสุโขทัยให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวตั้งแต่เมื่อเกือบสิบปีที่แล้ว เริ่มต้นจากปลูกข้าวโดยไม่ใช้สารเคมีในแปลงนาขนาดเล็ก ค่อยๆ เรียนรู้และสะสมประสบการณ์ทีละน้อย ก่อนจะขยายอาณาเขตให้กว้างขวางขึ้นอย่างช้าๆ กระทั่งก่อร่างเป็น “โครงการเกษตรอินทรีย์สนามบินสุโขทัย” ดังที่เห็นในปัจจุบัน

โครงการฯ นี้ไม่ใช่แค่แปลงเกษตรสาธิตเท่านั้น แต่เป็นพื้นที่ซึ่งมีระบบเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจร เริ่มตั้งแต่งานวิจัยและพัฒนาการถ่ายทอดองค์ความรู้ที่ได้ลงสู่ผืนดิน และจบที่ขั้นตอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมที่เปลี่ยนให้เรากลายเป็นชาวไร่ชาวนา ผ่านการทำนาปลูกผักผลไม้ในสวนผสม เพาะเลี้ยงกล้วยไม้ เลี้ยงเป็ด ขี่ควาย ทอผ้า ทำเครื่องปั้นดินเผา เก็บดอกบัว ฯลฯ ครบทุกอรรถรสของการได้ลองประสบการณ์เป็นเกษตรกร พร้อมกับเรียนรู้ความสำคัญในวิถีเกษตรอย่างยั่งยืน 
โครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุโขทัย
โครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุโขทัย
ต.คลองกะจง อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย
เปิดบริการทุกวัน 8.00-17.00 น.
โทร. 055 647 290
Website : www.kaohomsukhothai.in.th

มหัศจรรย์ทุ่งทะเลหลวง
"แม่น้ำยมในฤดูฝนมีน้ำมาก ในฤดูแล้งเกือบไม่มีน้ำ ให้พิจารณากั้นน้ำเป็นช่วงๆ เพื่อผันน้ำเข้าคลองธรรมชาติที่มีอยู่ทั้งฝั่งซ้ายและฝั่งขวาของแม่น้ำและขุดลอกให้สามารถส่งน้ำไปกักเก็บไว้ตามหนองบึงตามธรรมชาติ" พระราชดำรัสของในหลวงรัชกาลที่ 9 เมื่อครั้งเสด็จเยือนสุโขทัยเมื่อปี 2535 จึงเกิดโครงการพัฒนาและจัดการแหล่งน้ำในหลายพื้นที่ รวมถึงพื้นที่ทุ่งทะเลหลวงโดยน้อมนำตำราแก้มลิง หนึ่งในวิชาบริหารจัดการน้ำตามแนวคิดของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาใช้ เพื่อเป็นพื้นที่หนองน้ำ กักเก็บน้ำในช่วงหน้าแล้ง และบรรเทาอุทกภัยในช่วงหน้าฝน

แก้มลิงในพื้นที่ทุ่งทะเลหลวง มีลักษณะเป็นเกาะรูปหัวใจขนาดใหญ่หากมองจากมุมสูง และมีเกาะที่ยื่นออกไปกลางน้ำที่ออกแบบพื้นที่ให้เป็นรูปหัวใจ

ภายในพื้นที่ทะเลหลวง มีมณฑปทรงจตุรมุข ที่ประดิษฐานพระพุทธรัตนสิริสุโขทัย พระพุทธรูปเก่าแก่อายุ 700 ปี  สามารถเข้าไปสักการะได้ โดยสองข้างทางเดินสู่มณฑปถูกก่อสร้างด้วยบรรยากาศแบบย้อนยุค ในลักษณะของเสาศิลาศิลปะแบบสุโขทัยโบราณ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเดินทอดน่องชมทัศนียภาพรอบทุ่งทะเลหลวง

นอกจากนี้ยังถูกสรรค์สร้างให้เป็นสถานที่ในการจัดกิจกรรม รวมถึงมีแผนจะสร้างศูนย์ราชการ สนามกีฬา และสวนสาธารณะ ไว้บนพื้นที่โดยรอบด้วย
โครงการเกษตรอินทรีย์ สนามบินสุโขทัย
ทุ่งทะเลหลวง
ตั้งอยู่ ต.บ้านกล้วย อ.เมือง จ.สุโขทัย
โทร. 055 651 813-11

น้อมนำแนวทางพัฒนาหมู่บ้าน
บ้านทุ่งหลวง อ.คีรีมาส จ.สุโขทัย คือหมู่บ้านที่น้อมนำศาสตร์พระราชาเรื่องความพอเพียงไปเป็นแนวทางในการพัฒนาหมู่บ้าน

ที่บ้านทุ่งหลวงมีหนองน้ำขนาดใหญ่ คือหนองทอง ที่ชาวบ้านได้ใช้ดินจากแหล่งนี้ผลิตเครื่องปั้นดินเผาจากรุ่นสู่รุ่นมานานนับร้อยๆ ปี เอกลักษณ์ของเครื่องปั้นดินเผาสุโขทัยคือ "หม้อกรัน" หรือหม้อน้ำโบราณ เชื่อว่าหากมีไว้ในบ้านจะเสริมสิริมงคลโชคชะตาบารมี

บ้านทุ่งหลวงจะมีการผลิตเครื่องปั้นดินเผาต่างจากที่อื่นๆ นอกจากดินเหนียวในหมู่บ้านที่ดำสนิทแล้ว ยังมีการผสมทรายลงไปทำให้แข็งแกร่ง ทนความร้อนได้นานมากขึ้น เมื่อเผาแล้วจะได้สีแดงมันวาวและมีความแกร่งในตัว

จากอาชีพเสริมในช่วงเว้นจากการทำนากลายมาเป็นอาชีพหลักและสามารถทำรายได้ให้กับชาวบ้านควบคู่ไปกับทำโฮมสเตย์ โดยชุมชนได้จัดทำเส้นทางการท่องเที่ยวภายในหมู่บ้านสำหรับเดินชมวิธีการผลิตเครื่องปั้นดินเผาแบบต่างๆ เรียกว่า วิทยาลัยใต้ถุนบ้าน เป็นการส่งต่อภูมิปัญญาไม่ให้สูญหาย นักท่องเที่ยวสามารถมาเรียนรู้วิถีเรียบง่ายและพอเพียงได้ที่นี่
อาณาจักรเครื่องปั้นดินเผาบ้านทุ่งหลวง
อาณาจักรเครื่องปั้นดินเผาบ้านทุ่งหลวง
ตั้งอยู่หมู่ 2 ต.ทุ่งหลวง อ.คีรีมาศ จ.สุโขทัย
โทร. 055 693 451
ประสานงานท่องเที่ยวโฮมสเตย์ โทร. 081 281 1367
ติดต่อเข้าชมแหล่งเรียนรู้ประจำหมู่บ้าน โทร. 095 796 5582

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments