728 x 90

เที่ยวชุมชน ชมวิถีชีวิต ตามแบบฉบับ One Night Stay with Locals

img

เป็นความสุขของคนรุ่นใหม่ เมื่อ ททท. ชวนให้ออกไปเที่ยวชุมชน ทำกิจกรรมมันส์ๆ ถ่ายรูปในสถานที่สวยๆ ไว้อัพเดทในโซเชียล กันแบบ One Night Stay with Locals

โดยครั้งนี้ BLT ได้ร่วมเดินทางไปกับ ททท. ด้วยสายการบินนกแอร์ ในโครงการ One Night Stay with Localsเพื่อไปสัมผัสกับวิถีชีวิตของชาวบ้านอีสานล้านนา พร้อมกินอยู่ในแบบสไตล์ชุมชน ณ ชุมชนบ้านท่าขันทอง อ.เชียงแสน จ.เชียงราย ชุมชนที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของชาวอีสาน หลังอพยพเพื่อมาตั้งรกรากอยู่ในทางภาคเหนือ ริมแม่น้ำโขง แต่ก็ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณี และวิถีชีวิตของลูกอีสานไว้อย่างเต็มเปี่ยม

คลายเหนื่อยด้วยสมุนไพร


เมื่อเดินทางไปถึง ชาวบ้านก็ออกมาต้อนรับด้วยเสียงเพลงสไตล์อีสานกันอย่างพร้อมเพรียง จากนั้นก็พาเราไปเข้าสปาชุมชน คลายความเหนื่อยล้า โดยมีคุณป้าที่น่ารักมานวดให้ ซึ่งขอบอกว่าเคลิ้ม และฟินมากๆ หรือใครอยากอบสมุนไพร ที่นี่ก็มีห้องซาวน่าไว้คอยบริการ โดยใช้สมุนไพรในชุมชนมาเป็นวัตถุดิบสำคัญในการอบ เพื่อดีท็อกซ์ให้ผิวพรรณสดใส

เวิร์คชอปทำอาหารพื้นถิ่น



จากนั้นก็ออกไปทำกิจกรรมต่างๆ กับชาวบ้านในชุมชน ซึ่งการเดินทางในชุมชนครั้งนี้ จะใช้บริการรถอีต๊อกเกือบทั้งทริป เริ่มด้วยการทำอาหารสำหรับมื้อกลางวัน ประหนึ่งว่าเป็นเวิร์คชอปเล็กๆ ซึ่งเมนูจานหลักของชุมชนแห่งนี้ ส่วนใหญ่เป็นอาหารอีสานเกือบทั้งหมด เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ ให้ทุกคนนั่งล้อมวงทานอาหารฝีมือตัวเอง และเพื่อนร่วมทริปกันอย่างจุใจ

เสาวรส ชาถั่วดาวอินคา ผ้าฝ้าย ของฝากติดดาวจากชุมชน



แวะเติมวิตามินซี ด้วยน้ำเสาวรสสดจากไร่ หรือถ้าอยากกินเป็นลูกแบบสดๆ ก็ได้รสชาติเปรี้ยวจี๊ดได้ใจไปเต็มๆ แต่คุณป้าเจ้าของสวน แนะนำว่ากินเป็นลูก ให้โรยเกลือ น้ำผึ้ง ตามด้วยพริกป่นนิดหน่อย รับรองว่าแซ่บ ต่อด้วยชมวิธีการทอผ้าฝ้ายสไตล์อีสาน แล้วไปออกแรงกันนิดหน่อยด้วยการสีข้าวกล้องด้วยเครื่องสีมือ ก่อนจะนำมาต้มให้เป็นน้ำข้าวกล้องอัญชัน

ชมไร่ชาถั่วดาวอินคาที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเป็นถั่วรูปดาวจากประเทศเปรู ที่ถูกนำมาเป็นพืชเศรษฐกิจ และกลายเป็นของฝากขึ้นชื่อของชุมชน ซึ่งชาวบ้านบอกว่าเมล็ดถั่ว และใบที่นำมาทำเป็นชามีสรรพคุณ และคุณประโยชน์มากมาย แล้วอย่างนี้จะอดใจไม่ให้ชิมน้ำชากลิ่นหอมนี้ได้อย่างไร

ล่องลำน้ำโขง ชิมของว่างรสชาติเด็ด



ก่อนตะวันจะลับฟ้า ไปถ่ายรูป ชมความงามของพระอาทิตย์ยามตกดินริมแม่น้ำโขง ต่อด้วยการล่องเรือชมวิวไปตามลำน้ำโขง ตามรอยแผ่นดินสุวรรณโคมคำ พร้อมชมของว่างขึ้นชื่อ อย่าง ข้าวจี่ฟักทองชุบไข่ กันบนเรือ



ขณะที่ริมฝั่งก็มีคุณลุง ซึ่งเป็นเจ้าของหมูย่างลุงปัน มารอต้อนรับ พร้อมย่างหมูไว้ให้เสร็จสรรพ ซึ่งต้องบอกทั้งหมูย่าง และน้ำจิ้ม รสชาติอร่อยเด็ดดวงมาก ย่างมาเท่าไหร่ก็ไม่พอ

รับขวัญตามแบบฉบับประเพณีอีสาน


เข้าสู่พิธีบายศรีสู่ขวัญ โดยมีผู้ใหญ่ ทั้งคุณลุงคุณป้า คุณตาคุณยายมาอวยพร และผูกข้อไม้ข้อมือให้ เป็นการรับขวัญตามแบบฉบับประเพณีของชาวอีสาน และชิมขันโตกดินเนอร์ พร้อมชมการแสดงพื้นบ้านจากชาวบ้าน ที่ดูแล้วแฮปปี้มาก เพราะทุกคนต่างร่วมมือร่วมใจกัน มีความสามัคคีจนน่าจะเป็นต้นแบบให้หลายๆ ชุมชนได้เลย

สายใยรักโฮมสเตย์ เซมาแล้วจะอบอุ่น


อิ่มหนำสำราญกันแล้ว ก็ปิดท้ายวันแห่งความสุขด้วยการพักผ่อนกันที่โฮมสเตย์ ตามคอนเซปต์  One Night Stay with Localsแต่หากพูดถึงโฮมสเตย์ เชื่อว่าคนรุ่นใหม่ก็ต้องนึกถึงความลำบากอย่างแน่นอน แต่ขอบอกว่าโฮมสเตย์ที่ชุมชนบ้านท่าขันทอง ดีเลิศกว่าที่คิดเยอะมากเลยทีเดียว ที่สำคัญชุมชนแห่งนี้ได้ถูกพัฒนาให้เป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวโดยชุมชน และได้รับมาตรฐานโฮมสเตย์ไทยอีกด้วย

ซึ่ง BLT ได้มีโอกาสเข้าพักที่บ้านสายใยรัก ที่สัมผัสได้ถึงความน่ารัก ใจดี และอบอุ่นของคุณยายเจ้าของบ้านตั้งแต่แรกคุย ภายในห้องนอนมีการจัดตกแต่งไว้อย่างสวยงาม พร้อมกับกระดาษโน้ตเล็กๆ เขียนข้อความยินดีต้อนรับ แสดงถึงการเอาใจใส่ แต่ต้องบอกก่อนว่าบ้านในชุมชนส่วนใหญ่ จะไม่มีเครื่องปรับอากาศ มีเพียงพัดลมให้เปิดเท่านั้น เพราะอากาศตอนกลางคืนของที่นี่ เย็นสบาย สามารถละทิ้งความเป็นอยู่จากเมืองใหญ่ไปได้เลย

ผ่านค่ำคืนที่แสนอบอุ่นไปแล้ว ก็ตื่นเช้ามารับอากาศที่สดใส และชิมรสมือคุณยายเจ้าของโฮมสเตย์ ที่มาตั้งโต๊ะรอไว้ให้ พร้อมกับผลไม้หลากชนิด

ทำกิจกรรมที่ชุมชนบ้านปางห้า



เมื่ออิ่มท้องในมื้อเช้าแล้ว ก็พร้อมเดินทางต่อไปยัง ชุมชนบ้านปางห้า ซึ่งเป็นอีกหนึ่งชุมชนท่องเที่ยวใน จ.เชียงราย ที่พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยว และชาวโซเชียลทั้งหลาย โดยชุมชนบ้านปางห้าแห่งนี้ ตั้งอยู่ใน ต.เกาะช้าง อ.แม่สาย มีภูมิปัญญาแบบล้านนาท้องถิ่นให้เราไปเรียนรู้ และร่วมทำกิจกรรมอีกเช่นเคย ไม่ว่าจะเป็น การทำกระดาษสา ที่โรงงานกระดาษสาจินนาลักษณ์ การตีมีด และทำเทียนไข นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและนิเวศ รอต้อนรับนักท่องเที่ยว อาทิ บ้านหยก บ้านจักสาน สถานีบ่มใบยา บ้านถ่าน บ้านจิ้งหรีด จุดผ่อนปรนชายแดนไทย-เมียนมา วัดพระเจ้าสาน จุดชมวิวสามแผ่นดินดอยสะโว้ ดอยผาหมี และถ้ำหลวงดอยนางนอนเป็นต้น

บ้านปางห้า ไม่ได้มีแค่อาหารอร่อย     



จากนั้นเดินทางไปทานข้าวที่บ้านสวนอุ้ยคำ ซึ่งอาหารทุกจานของที่นี่ นอกจากหน้าตาจะน่ารับประทานแล้ว ยังรสชาติดี มีประโยชน์ แถมที่นี่ยังมีโฮมสเตย์ไว้สำหรับรองรับนักท่องเที่ยวอีกด้วย

ก่อนกลับ แวะไปชิมฝรั่งสดๆจากสวน ซึ่งมีความแปลกตรงที่สีสันน่ารัก น่ารับประทาน เพราะเจ้าของสวนนำเอาฝรั่งกิมจู มาดัดแปลงผสมกับฝรั่งทั่วไป แล้วปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ จนได้ฝรั่งผิวสีชมพูอย่างที่เห็น

เป็นการปิดฉากความสุขทริป 2 วัน 1 คืนได้อย่างสวยงาม โดยทั้งชุมชนบ้านท่าขันทอง และชุมชนบ้านปางห้านี้ ทำให้เรารู้สึกหลงใหลในวิถีโลคอล ซึ่งเป็นไลฟ์สไตล์ที่เรียบง่ายและสงบ จนลืมความเร่งรีบในเมืองหลวงไปได้ชั่วขณะ เชื่อว่าหากคนรุ่นใหม่ได้มาที่นี่แล้วคงจะต้องรู้สึกไม่ต่างกันแน่นอน ยิ่งถ้าเป็นคนที่รักการท่องเที่ยวด้วยแล้ว ยิ่งไม่ควรพลาดการมาสัมผัส กับเอกลักษณ์ที่ไม่ซ้ำกับประเทศใดโลก



โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้คัดเลือก 13 ชุมชนท่องเที่ยวจากทั่วประเทศมาให้คุณออกไปเปิดประสบการณ์แล้ว ได้แก่

1. ชุมชนบ้านท่าขันทอง จ.เชียงราย
2. ชุมชนปางห้าโฮมสเตย์ จ.เชียงราย
3. ชุมชนศิลาเพชร จ.น่าน
4. ชุมชนบ้านป่าเหมี้ยง จ.ลำปาง
5. ชุมชนพรหมโลก จ.นครศรีธรรมราช
6. ชุมชนบ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
7. ชุมชนการท่องเที่ยวปะทิว บางสน จ.ชุมพร
8. ชุมชนตะโหมด จ.พิษณุโลก
9. ชุมชนบ้านจุฬาภรณ์พัฒนา 9 จ.ยะลา
10. ชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ จ.ตรัง
11. ชุมชนบ้านแหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
12. ชุมชนบ้านแหลมกลัด จ.ตราด
13. ชุมชนคีรีวงกต จ.อุดรธานี

มีโอกาสไปแล้ว ก็อย่าลืมแชะรูปไปฝากคนในโซเชียล ตามแบบฉบับคนวัยดิจิทัลกันด้วยนะ

 

                 

                  

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments