728 x 90

Mexico - เสน่ห์ล้นบนดินแดนกว้างใหญ่

img

สัมผัสความยิ่งใหญ่กับเมืองสีสันชื่อดังก้องโลก ลิ้มลองอาหารริมทางชั้นเลิศ สูดอากาศบนเทือกเขาสูงพร้อมจิบเตกีล่าให้ชุ่มใจ เยือนเมืองมายันดินแดนสาบสูญในตำนาน จบทริปด้วยสวรรค์บนทรายขาวแถบแคริบเบียน

San Miguel de Allende
San Miguel de Allende

ในรัฐกวานาคัวโต ของเม็กซิโก มีเมืองในตำนานอย่าง ซาน มิเกล เดอ อาเลนเด เมืองเก่าแก่ในยุคอาณานิคมสเปน มีอายุยาวนานกว่า 500 ปี เต็มไปด้วยเรื่องเล่าของสถาปัตยกรรมริ้วลายของบ้านเรือนสองฝั่งถนนที่เรียงรายไปตามไหล่เขา อีกทั้งยังดึงดูดสายตานักท่องเที่ยวด้วยสีสันสะดุดตา เพราะมีทั้งสีแดงชาด สีเหลืองอมน้ำตาล สีแดงเจิดจ้า ยิ่งเมื่อแสงอ่อนๆ จากดวงอาทิตย์ยามเช้าและช่วงพลบค่ำ กระทบลงกับปูนเปลือยของบ้านแต่ละหลัง คลอเคล้าไปกับเสียงบรรเลงกึกก้องจากวงดนตรีริมถนน ให้ความรู้สึกโรแมนติกแก่คู่รักที่เดินไปมาบนถนนได้เป็นอย่างดี จนเมืองแห่งนี้ได้รับการจดทะเบียนเป็นมรดกโลกจากองค์กรยูเนสโก

สิ่งที่ห้ามพลาดเช็คอินเมื่อไปเยือน คือ การชมความหรูหราของ โบสถ์ซานฟรานซิสโก ที่แฝงไปด้วยกลิ่นอายสมัยบาโรค สะท้อนความรื่นเริงของชาวเม็กซิกันได้เป็นอย่างดี จนได้รับการขนานนามว่าเป็น ฟลอเรนซ์แห่งเม็กซิโก จากนั้นแวะไปชมพิพิธภัณฑ์ในโบสถ์สไตล์เกาดิ อยู่ตรงข้ามกับลา พาร์โรเควีย ซึ่งที่นี่คือที่คฤหาสน์ของบิดาแห่งอิสระภาพ อิกนาซิโอ อัลเลนด์ ผู้นำทางการทหารที่ผู้คนเคารพนับถือ ผู้ซึ่งกลายมาเป็นผู้คิดการกบฏในตอนท้าย ซึ่งเขาคือผู้ตั้งชื่อนำหน้าชื่อเมืองแห่งนี้นั่นเอง พร้อมทั้งชมความงามภายในกับสถาปัตยกรรมแบบผสมผสานที่หาชมที่ใดไม่ได้อีกแล้ว

Oaxaca
Oaxaca

นั่งเครื่องบินราวหนึ่งชั่วโมงจากเมืองหลวงเม็กซิโกซิตี้ ลงมาทางใต้สู่รัฐโออาซากา สวรรค์ริมทางของเหล่านักกิน เพราะที่นี่คือแหล่งรวมอาหารขึ้นชื่อ ที่จะทำให้รู้ว่าเม็กซิโกไม่ได้มีดีแค่เบอร์ริโต แม้ว่าร้านอาหารจะตั้งยาวตลอดแนวถนนแต่ผู้คนที่มาเยือนและชาวท้องถิ่นกลับพุ่งตัวเข้าหาร้านริมทางกับเมนูขึ้นชื่อมากมายที่ต้องลองชิม 

ทะมาลี หนึ่งในอาหารริมทางอิ่มท้อง ที่มีประวัติยาวนานกว่าหมื่นปี มีส่วนผสมจาก มาซา หรือ ข้าวโพด แล้วนำไปห่อด้วยเปลือกข้าวโพด นำไปนึ่งจนสุก จากนั้นยัดไส้ด้วยหมูหรือไก่ ราดด้วยซอสโมลเนโกรสีดำ เสิร์ฟพร้อมขนมปังโรล เสิร์ฟพร้อม Champurrado หรือน้ำข้าวโพดกลิ่นช็อกโกแล็ต ทีเด็ดอีกอย่างของที่นี่คือ Chapulines หรือ ตั๊กแตนทอด มีให้เลือกทั้งรสกระเทียมและรสพริก ยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมชีสหรือเกาคาโมล อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร เดินไปชิมไปก็อย่าลืมชมความอุดมสมบูรณ์ของโออาซากากันด้วย

Los Pueblos Mancomu-nados
Los Pueblos Mancomu-nodos
อิ่มท้องแล้วก็มุ่งสู่ ลอส พูบลอส เตรียมผจญภัยด้วยการปีนเขา ปั่นจักรยานภูเขา ซึ่งต้องเดินทางด้วยการขับรถหรือขึ้นรถประจำทางไปราว 90 นาที ผ่านทางหลวงสายเม็กซิโก 190 ไฮเวย์ และถนนลูกรังบนภูเขา จนได้พบกับ 8 หมู่บ้านชนบทสวยๆ บนเขา ที่ถูกปกคลุมด้วยวิวจากน้ำแข็งของภูเขาปิโก เดอ โอริซาบา ยังมีเรื่องเล่าอีกว่าทางเดินเขาของชุมชนถูกค้นพบโดยชาวซาโปเทคส์ ที่เชื่อว่าสืบเชื้อสายมาจากเสือจากัวร์และแมวป่า ซึ่งยังหากินอยู่บนเทือกเขาแถบนี้ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จึงนิยมเดินตามรอยเส้นทางนี้ไปด้วย

แต่อีกหนึ่งไฮไลท์ที่นับเป็นเสน่ห์เทือกเขาแห่งนี้ก็ว่าได้ อย่างเช่น เดินๆ อยู่จะได้พบดงดอกไม้สีขาวอบอวลไปด้วยกลิ่นซิตรัส เรียกกันว่า มะนาวฝรั่ง เมื่อนำไปต้มน้ำใส่น้ำตาลนิดหน่อยจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและผ่อนคลาย หรือหากพบจุดสีเหลืองตามผืนป่า ไม่ต้องตกใจเพราะนั่นคือ ฝิ่นหนาม มีสรรพคุณชั้นเลิศช่วยรักษาอาการปวดหัวและโรคไตได้ อีกทั้งยังได้ยินเสียงนกโกลด์ฟินช์แว่วมาเป็นเพื่อนเดินทางอีกด้วย

Palenque
Palenque

มาเยือนถึงถิ่นเม็กซิกัน จะพลาดความเป็นอินเดียน่าโจนส์ไปได้อย่างไร เพราะเรากำลังมุ่งหน้าสู่เมืองปาเลนเก เมืองสำคัญแห่งยุคเมื่อ 900 ปีก่อนคริสตกาล ตั้งอยู่บนเทือกเขาเซียร์รา นอร์ต เดอ ชิอาพาส ผืนป่าที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในโลกแห่งหนึ่ง ด้วยการโดยสารแท็กซี่ 2 ชั่วโมงจากเมืองวิลลาเฮอร์ เพื่อร่วมดำดิ่งไปกับตำนานเล่าขานของชาวเผ่ามายันกับความแข็งแกร่งในการก่อสร้างเมืองปาเลนเก ด้วยการขนหรือยกหินโดยไม่มีล้อเลื่อนหรือสัตว์ ดูได้จากวิหารแห่งศิลาจารึกสุสานของกษัตริย์ปาคาล สมัยศตวรรษที่ 7 ผู้เป็นที่เคารพบูชาในสมัยนั้น ปัจจุบันเมื่อใครมาเยือนต่างต้องถ่ายรูปเก็บไว้ให้มากที่สุด

ส่วนพระราชวังเอล พาลาซิโอ โด่งดังไม่แพ้กัน เพราะช่วงหนึ่งเคยเป็นสถานที่สำคัญสำหรับประกอบพิธีต่างๆ อาทิ การจัดเฉลิมฉลองความแข็งแกร่งให้กับการต่อสู้ของเหล่าผู้นำ  การประกอบพิธีราชาภิเษก หรืองานรื่นเริงต่างๆ แต่แล้วกลับเงียบหายไปอย่างช้าๆ จนภายหลังมีการค้นพบเราจึงได้เห็นความอัศจรรย์ของซากหินเหล่านี้

Sian Ka’an
Sian Ka'an

ใช้เวลานั่งเครื่องบิน 90 นาที จากเมืองวิลลาเฮอร์โมซาไปยังแคนคูน จากนั้นขับรถไปอีก 112 ไมล์สู่ชายหาดเงียบสงบทางตอนใต้แถบทะเลแคริบเบียน เมืองพันตาอันเลนที่เข้าได้แค่ทางเดียวและเป็นเมืองแห่งชาวประมง ในเขตสงวนชีวมณฑลเซียนกาอัน ซึ่งชื่อนี้เป็นภาษามายัน แปลว่าแหล่งกำเนิดท้องฟ้า หนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ใครมาเม็กซิโกจะต้องแวะมาพักชาร์จแบตก่อนกลับให้ได้

นอกจากหาดทรายสีขาวนุ่มประดุจการอยู่บนสวรรค์ ที่นี่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของป่า เพราะจะมีสัตว์นานาชนิดโผล่มาเซอร์ไพรส์ ทั้งพยูนหางกลมในช่องแคบน้ำกร่อย เต่าหัวฆ้อนแหวกว่ายอยู่ในทะเลน้ำตื้น เสือจากัวร์ออกมาว่ายน้ำล่าเหยื่อใหม่ๆ และอาจจะพบนกฟลามิงโกเดินย่างกรายสวยๆ แถบป่าโกงกาง หรือจะนั่งเรือไปดำน้ำแล้วได้กุ้งล็อบสเตอร์กลับมาทานดินเนอร์ก็เก๋ไม่เบา พร้อมด้วยภาพสังสรรค์ของผู้คนที่นี่ซึ่งจะทำให้ได้พบเพื่อนใหม่ก่อนกลับ
 

Don't miss
เครื่องดื่มที่พลาดไม่ได้ของเม็กซิโก นักดื่มทั่วโลกต่างก็รู้ดีว่าคือ เตกีล่า ชาวพื้นเมืองของที่นี่เรียกอีกอย่างว่า เหล้าเมซคัล เพราะเป็นเหล้าที่ปรุงจาก ต้นอากาเว่ หรือ ต้นมาเกย์ ซึ่งเป็นพืชลักษณะเดียวกับว่านหางจระเข้ ชาวพื้นเมืองนำมาบูชากันตั้งแต่ก่อนที่สเปนจะเข้าล่าอาณานิคม โดยใช้ชื่อว่า อา-กวาร์เดนเต้ เดอ อากาเว่ ก่อนจะเปลี่ยนมาใช้ชื่อ เตกีล่า ตามชื่อเมืองฝั่งตะวันตกของที่นี่ซึ่งถือเป็นถิ่นกำเนิดชั้นเลิศ มาแล้วก็ต้องไปชิมไปดูให้เห็นกับตา และยังเป็นเครื่องดื่มเพิ่มพลังชั้นดีให้กับนักปืนเขาได้มีแรงฮึดสู้ในการเดินทางบนเทือกเขาสูงให้ไปสู่จุดหมายปลายทางได้อีกด้วย 

Did You Know
การวางแพลนท่องเที่ยวในประเทศเม็กซิโกได้นั้นแสดงว่าคุณต้องเผื่อเวลาทั้งท่องเที่ยว และเดินทางไปกลับเอาไว้แล้วอย่างน้องไม่ต่ำกว่า 15 วัน เพราะการนั่งและต่อเครื่องบินจากลอนดอนสู่เม็กซิโกที่มีเวลาต่างกัน 6 ชั่วโมง จะกินเวลาเดินทางนานถึง 24 ชั่วโมง แต่ก็ใช่ว่าบินถึงถิ่นแล้วจะเที่ยวได้เลย เพราะที่นี่มีไม่ต่ำกว่า 60 เมือง ใหญ่เป็น 8 เท่าของสหราชอาณาจักร การต่อเครื่องในประเทศจึงต้องจัดตารางบินให้ดีเช่นกัน แน่นอนว่าสายการบินในประเทศอย่าง Aeroméxico(aeromexico.uk.com)จะให้บริการคลอบคลุมมากที่สุด หรือจะเลือกนั่งรถประจำทางปรับอากาศชมวิวบ้านเมืองแทนก็ได้ ด้วยการเช็คข้อมูลรถที่ ETN (etn.com.mx) หรือ ADO (ado.com.mx)



 

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments