728 x 90

4 ร้านอร่อยเจ้าเก่าย่านใหม่สเตเดียมวัน

img
โดย++ นายระดมเดช วิศวกรโยธาหนุ่มใหญ่ ผู้บริหารระดับสูงธนาคารเอกชนแห่งหนึ่ง ที่เริ่มต้นสืบเสาะหาร้านอร่อยตามแหล่งซอกซอยต่างๆ ตามสไตล์นายแบงค์ที่ต้องออกตรวจสาขาเป็นประจำ ภาพ : facebook stadium one

แถวตลาดสามย่านมีร้านอร่อยระดับตำนานอยู่มากมายซึ่งหลายเจ้าปัจจุบันได้โยกมาตั้งอยู่ในโครงการสเตเดียม ข้างสนามศุภชลาศัย จึงขอชี้เป้าแหล่งเช็กอินใหม่กับร้านเจ้าเก่าที่นักชิมไม่ควรพลาด

1. เจ๊เกียง - อาหารตามสั่งเจ้าดั้งเดิม
จัดเป็นร้านอาหารที่อยู่คู่กับย่านสะพานเหลืองมานานหลายสิบปี เริ่มแรกขายตั้งแต่ตรอกโรงหมูก่อนจะย้ายมาที่สเตเดียมวันในปัจจุบันทำเลใหม่ สะอาด กว้างขวาง มีให้บริการสองชั้นยกให้เป็นร้านอาหารตามสั่งที่ทำสารพัดเมนูด้วยการคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่และปรุงออกมารสชาติถูกปาก เมนูชวนสั่งมีเป็ดและห่านพะโล้ นุ่ม ฉ่ำและไม่มีกลิ่นสาบ น้ำพะโล้ออกเหนียวๆรสกลมกล่อม จานถัดมาเป็นหอยแครงลวกตัวใหญ่มากคัดมาพิเศษสดและลวกได้สุกกำลังอร่อย น้ำจิ้มซีฟู้ดรสพอดี บะหมี่อบขาห่านหม้อดินซึ่งใช้บะหมี่เส้นแบน และยังมีผัดหมี่ฮ่องกง คะน้าฮ่องกงผัดเป๋าฮื่อฯลฯได้ลองแล้วต้องถูกใจ
เจ๊เกียง - อาหารตามสั่งเจ้าดั้งเดิม
ที่ตั้งโครงการ Stadium One ถ.บรรทัดทอง ใกล้แยกเจริญผล 
เปิดทุกวัน 17.00 - 00.00 น.
โทร. 086 884 4352

2. มิ้งโภชนา - หมูสะเต๊ะน้ำจิ้มสูตรซีอิ๊วดำแห่งเดียวในไทย
ถือเป็นตำนานที่ยังมีลมหายใจอยู่ ซึ่งยืนหยัดเปิดขายมากว่า60ปีแรกเริ่มหาบขายอยู่แถววงเวียนโอเดียนก่อนจะมาปักหลักแถวสามย่านความอร่อยมาจากการคัดเลือกหมูเนื้อสันนอกและนำมาแล่เองจากนั้นหมักเครื่องยาจีน ตอนปิ้งชะโลมด้วยกะทิผสมนมสดตลอดซึ่งปิ้งได้แห้งทานคู่กับอาจาดใส่ซีอิ้วดำที่มีครบทุกรส สูตรเด็ดของร้านซึ่งเป็นการผสมความหวานบางๆของซีอิ้วดำกับความเปรี้ยวนิดๆของอาจาดพริกขี้หนูและหอมซอย แปลกแต่อร่อย นอกจากนี้มีไก่สะเต๊ะที่ใชัเนื้อส่วนอกและตับสะเต๊ะ ย้ายมาทำเลใหม่ติดแอร์นั่งสบายแต่ยังคงคอนเซ็ปต์อร่อยจริงกับมิ้งโภชนา
มิ้งโภชนา - หมูสะเต๊ะน้ำจิ้มสูตรซีอิ๊วดำแห่งเดียวในไทย
ที่ตั้ง: โครงการ Stadium One ถ.บรรทัดทอง 
เปิดทุกวัน 09.00 - 20.00 น. (เฉพาะวันจันทร์ปิด 14.00 น.)
โทร. 02 214 1750

3. ลูกชิ้นปลาบรรทัดทอง - ลูกชิ้นปลา จส.100
เจ้าดังที่ได้รางวัลชนะเลิศจากการประกวดก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของ จส.100 เมื่อปี 2539เปิดหลายสาขา แต่สาขาดั้งเดิมที่เคยอยู่ซ.จุฬา 28 ปัจจุบันย้ายที่มั่นมาตั้งอยู่แถวโครงการสเตเดียมวัน สิริรรวมแล้วเปิดขายมากกว่า50ปี ลูกชิ้นปลาทำเองจากปลาหางเสือตีเข้าด้วยกันจนเหนียวแบบไร้แป้งผสม รสสัมผัสนุ่ม เหนียว เด้ง มีมิติ และใช้บะหมี่เป๊าะเส้นแบนซึ่งเป็นพิมพ์นิยมของนักชิม นำทัพด้วยเย็นตาโฟที่รสชาติถึงเครื่อง ลูกชิ้นกุ้งทอด ฮือก๊วยทอด เส้นปลา และเกี๊ยวกรอบกับหนังปลา มีความพิเศษที่ใส่ไข่ลวกมาในบะหมี่ด้วย คลุกกับก๋วยเตี๋ยวแห้งเข้ากันเป็นอย่างมาก ส่วนของทานเล่นยอดนิยมคือ เต้าหู้ทอด รสดีเยี่ยมจริงๆ
ลูกชิ้นปลาบรรทัดทอง - ลูกชิ้นปลา จส.100
ที่ตั้ง: โครงการ Stadium One (จอดรถในลานจอด ฟรี 1 ชั่วโมง)
เปิดทุกวัน 09.00 - 22.00 น.
โทร.02 214 1550


4. เซ็งซิมอี้ - ลือลั่นสะท้านโลกันต์มากว่า 60 ปี
ขนมหวานน้ำแข็งใสร้านเก่าแก่แห่งตลาดสวนหลวง มีมาตรฐานความอร่อยคงเส้นคงวามาตลอดกว่า60ปี แต่มีการพัฒนาเมนูขนมหวานอยู่เรื่อยๆจนมีให้เลือกกว่า 50 ชนิด พร้อมทั้งสูตรการผสมเมนูหลายอย่าง Mix & Match ลงมาในถ้วยเดียวพร้อมน้ำราดที่เสริมสร้างความฟินไปอีกระดับเมนูแนะนำอย่าง ห้าขุนพล ฮองเฮา ห้านางฟ้า โบ๊กเกี่ย และหริ่ม-ทิม-พร้าว คือซาหริ่ม ทับทิมกรอบ และมะพร้าวกะทิหอมมันที่วัยรุ่นชอบสั่ง และถ้วยที่น่าสนใจคือรวมมิตรแปะก๊วย รากบัวจีน ถัวปากอ้าเชื่อม ลำใย ลูกเดือย ถั่วแดง ขนุนแซมมากับน้ำเชื่อมและแผ่นแป้งแบบต้นตำรับร้าน อร่อยสมกับชื่อของร้านที่แปลว่าชื่นใจ
เซ็งซิมอี้ - ลือลั่นสะท้านโลกันต์มากว่า 60 ปี
ที่ตั้ง: ริมถ.บรรทัดทอง ใกล้แยกเจริญผล
เปิดทุกวัน12.00 - 00.00 น.
โทร. 089 770 2618

Latest Posts

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply

0 Comments